일상을 공유하다

안녕하세요. 뚜우지예요~! 이제 진짜 여름이 찾아왔나 봐요. ㅠㅠ 날이 많이 더워졌더라고요. 여러분들은 더위를 이겨내기 위해 어떤 방법을 사용하시나요?? 저는 무더운 여름에는 시원한 국수를 먹으면서 더위를 이겨내고 있어요. 특히 비빔국수가 먹고 싶은데 더워서 밖에 나가기 싫은 날에는 종종 집에서 비빔면을 끓여 먹는데요. 평소 야채와 채소를 좋아해서 비빔면을 끓일 때 어린 채소를 같이 곁들여 먹는데 더 상큼하고 맛있더라고요. ㅎㅎ 그러면 지금부터 저만의 비빔면 만드는 방법을 포스팅하도록 할게요. 재료는 비빔면, 어린 채소, 청양고추 한 개, 삶은 달걀 한 개 등을 준비해주세요. 어린 채소는 마트에 가면 팩으로 구매할 수 있어요. 면을 3분가량 끓여주세요. 면을 삶을 때는 면을 들어 올렸다 내렸다 하면서 차..

안녕하세요. 뚜우지에요.ㅎㅎ 요즘 피로도 많이 쌓이고 피부도 부석부석해지고 있어서 고민인데요. ㅠㅠ 여러분들은 이런 경험 없으신가요? 저는 그래서 오늘 원기회복을 위해서 오리를 이용한 요리를 해 먹었는데요. 제가 오늘 요리한 음식은 오리고기 필라프예요. 종종 목살 필라프는 만들어서 먹었는데 이번에는 특별히 오리고기를 이용해서 필라프를 만들어 보았어요. 그러면 지금부터 포스팅을 시작할게요. 재료는 오리고기, 밥, 양파, 파프 피가, 청양고추 한 개, 대파, 양송이, 달걀, 돈가스 소스 1T, 굴소스 1.5T, 올리고당 1T, 마요네즈 등을 준비해주세요. 먼저, 오리 고기를 구워주세요. 오리고기는 기름이 많기 때문에 식용유를 사용하지 않고 프라이팬에 바로 올려주시는 게 좋아요. 오리고기는 불포화 지방과 아미..